20 parasta juttua just nyt


 
Vihdoin mä saan tänne blogin puolelle edes yhden kesäisen asun. No kaikkihan me tiedetään, että tämä Suomen kesä ei ole ollut mikään paras mahdollinen ainakaan tänä vuonna, niin viihdyn mielummin pitkissä housuissa kuin shortseissa. Tämä asu on kuitenkin päätynyt tänä kesänä päälle pariin kertaan, joten päätin sen käydä kuvaamassa. Mulla oli alunperin tarkoitus julkaista seuraavaksi meikkiin liittyvää postausta, mutta nää kuvat onnistu niin hyvin, että halusin nämä laittaa heti blogiin. Tässä samalla voisin kertoa, mikä on parasta just nyt.

"Vaik kaikki loppuis huomenna, mä omenapuun istutan.
Taivas ei oo rajana."
-Mikko Harju

♥ Aurinko
♥ Timon kesäloma ja siihen liittyvät reissut
♥ Uusi puhelin ja sitä kautta myös puhelimessa oleva parempi kamera
♥ Uusiin ihmisiin tutustuminen
♥ Verkostoituminen muiden bloggaajien kanssa
♥ Hyvin onnistuneet asukuvat
♥ Hyvät kirppislöydöt
♥ Ylimääräisistä tavaroista eroon pääseminen
♥ Lähestyvä syksy
♥ Kuukauden päästä olevan kuudennen hääpäivän treffien suunnittelu

♥ Kasvavat lapset
♥ Omien henkilökohtaisten tavoitteiden saavuttaminen
♥ Sen huomaaminen, että jos ei voi muuttaa ympärillään olevia asioita, niin aina voi muuttaa omaa suhtautumistaan näihin asioihin
♥ Kesäherkuttelu
♥ Itsensä voittaminen
♥ Ystävän kanssa kokemusten vaihtaminen ja vertaistuen saaminen
♥ Oman lapsen ilo ja onnellisuus
♥ Hyvä musiikki
♥ Etupihan kivetyksen valmiiks saaminen
♥ Tuoreet mansikat

Farkkushortsit - Kirpputori/H&m | Toppi - Kirpputori/Bikbok | Kengät - Citymarket | Aurinkolasit - Glitter

Haluan vielä jakaa tähän asuun liittyen yhden parasta just nyt kohdan. Muutama vuosi sitten ennen lapsia en olisi voinut kuvitellakaan, että olisin laittanut tällaista asua päälleni, missä näkyisi mun jalat tai vähän vatsaa. Silloin mun kesäasuihin kuului kaikkiin legginssit, siis ihan jokaiseen, koska en todellakaan ollut sinut oman kroppani kanssa, että olisin kehdannut tällaisessa asussa liikkua yhtään missään. Mutta tänä päivänä, olen synnyttänyt kaksi lasta, en ole mallin mitoissa, mutta mitä väliä. Olen tyytyväinen itseeni just nyt ja voin laittaa vaikka farkkushortsit ja vähän läpinäkyvän topin kesällä - ihan vaan siksi, koska mä voin. Parasta just nyt on se, että voi olla itsevarma ja hyväksyä itsensä pienine virheineen.♥

ps. Uuden puhelimen myötä oon alkanut kuvailemaan enemmän juttuja mun päivistä Instagramin "oma tarina" -toimintoon, joten jos haluatte nähdä enemmän mun arkea, niin seuratkaa mua siellä nimimerkillä jennislullaby


Mitä mieltä ootte asusta?

Mansikkamarenkikakku

  Mä ostin eilen viiden kilon mansikkalaatikon, koska mansikat vaan kuuluu kesään. Suurimman osan pakastin ja pienen osan jätin syötäväksi. Mä halusin leipoa tuoreista mansikoista kakun, mutten halunnut tavallista kermakakkua. Päätin sitten tehdä pavlovan eli marenkikakun. En ole koskaan aikaisemmin tehnyt tällaista kakkua, mutta tää oli tosi helppo, vaikkakin marengin takia sen valmistamisessa menee kauan. Haluan jakaa teillekin tämän kakun reseptin, mikäli haluatte herkutella tällä kakulla. Kakku on tosiaan aika makea ja siitä voi tehdä pienemmänkin esimerkiksi puolittamalla täytteen ja tekemällä vain yhden pohjan, jolloin siitä tulee enemmän mansikkapiirakka marenkipohjalla.


Mansikkapavlova (20cm halkaisija eli n.10 hengelle)

Kakkupohja eli marenki:

4 kananmunan valkuaista
1 tl maissitärkkelystä tai perunajauhoja
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
(1 tl etikkaa)

Täyte:

200 g maitorahkaa
2 ½ dl vispikermaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
150-200 g valkosuklaata
mansikoita oman maun mukaan


1. Valmista marenkipohja erottamalla neljä valkuaista keltuaisista. Joukkoon ei saisi mennä keltuaista! Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi, niin että se pysyy kulhossa, vaikka sen kääntää nurinpäin.

2. Sekoita sokeriin maissitärkkelys (tai perunajauhot) sekä vaniljasokeri. Lisää seos vähitellen valkuaisten joukkoon kokoajan vatkaten. Lisää lopuksi etikka. Itse en sitä käyttänyt.

3. Piirrä leivinpaperille kaksi n.20cm halkaisijalla olevaa ympyrää ja levitä marenkiseos ympyrän sisälle niin, että reunat jäävät vähän korkeammalle. Paista 125 asteessa uunissa n. 1½ tuntia. Pohjan tulee lähteä leivinpaperista irti suht helposti, jolloin se on valmis. Anna pohjan jäähtyä.

4. Valmista täyte. Vatkaa vispikerma ja lisää siihen maitorahka ja sokeri. Sulata valkosuklaa ja laita oman maun mukaan rahkan sekaan, mutta jätä jonkin verran kakun päälle mansikoiden koristeeksi. Levitä rahka pohjan päälle ja lisää tuoreita mansikoita rahkan päälle tai halutessasi murskaa mansikat rahkan joukkoon.

5. Lisää toinen marenkipohja ja koristele kakku tuoreilla mansikoilla ja valkosuklaalla. Nauti!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...